Posne krofne po receptu Kristine Ćetković, Sergej ih obožava

 Posne krofne po receptu Kristine Ćetković

Kristina Ćetković, supruga popularnog pevača, jedno vreme je na Jutjubu vodila gastro-kanal „Remek-jelo“. Omiljeni hobi podigla je na veći nivo a mi smo dobili jedinstvenu priliku da zavirimo u njihovu porodičnu kuhinju.

‒ Mnogo ljudi je prati, svakodnevno joj se javljaju sa dobrim komentarima, razmenjuju recepte, šire mrežu ljubitelja kuvanja i siguran sam da to ima svetlu budućnost ‒ rekao je ponosni Sergej.

Među jelima koje je Kristina predstavila našle su se i posne krofne. Donosimo vam i recept!

Sastojci za posne krofne

‒ 1 kg brašna
‒ 400 ml mlake vode
‒ 220 ml kisele vode
‒ 1 suvi kvasac
‒ 1 kašičica soli
‒ 2 kašike vanilinog ekstrakta
‒ 2 kašike šećera
‒ kora limuna
‒ 120 ml ulja i ulje za prženje

Instagram

Priprema

Brašno, vodu, šećer, so, kvasac, vanilu, ulje, kiselu vodu i koru limuna mutite najjačom brzinom 6 minuta.

Vanglicu pokrijte krpom i sačekajte četrdesetak minuta da se smesa duplira, i potom je izručite na radnu površinu koju ste posuli brašnom.

Premesite testo, a onda razvucite oklagijom, a čašom izvadite krofnice.
Kada malo odstoje, pržite ih na dobro zagrejanom ulju ali na srednjoj vatri po minut sa svake strane dok se porumene.
 

 

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +