Grčka pita

Sastojci:

500 g tankih kora za pitu
400 g feta sira
200 g švapskog sira
2 praziluka
4 jajeta
2 dl mleka
1 dl ulja
mešavina začina

Priprema:

1. Praziluk iseći na kockice i propržiti na malo ulja kako mi omekšao.
2. U odgovarajućoj posudi sjediniti izmrvljen feta sir, švapski sir, mleko, jaja i praziluk. Dodati mešavinu začina po ukusu i promešati.
3. Kore za pitu uzdužno iseći na trake širine 10 cm.
4. Tri trake za pitu poprskati uljem i naslagati jednu na drugu. Premazati sa malo pripremljenog fila, presaviti uzdužno i urolovati. Na isti način od preostalog materijala pripremiti još rolnica.
6. Kalupe za mafine nauljiti, poslagati u njih pripremljene rolnice i peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumene.

Izvor: Dobra hrana

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +