Rolnice od šunke

Sastojci:

8 listova praške šunke
2 šargarepe
1 crvena paprike
120 g kačkavalja
100 g švapskog sira
1 manji svež krastavac
nekoliko listova vlašca
so

Priprema:

1. Šargarepu očistiti, iseći na štapiće i kratko blanširati u slanoj vodi kako bi omekšala. Ocediti je i ostaviti da se ohladi.
2. Crvenu papriku očistiti i iseći na štapiće, neoljušten svež krastavac i kačkavalj takođe iseći na štapiće.
3. Po 2 lista praške šunke složiti jedan na drugi i premazati sa malo švapskog sira. Duž jedne ivice šunke složiti nekoliko štapića kačkavalja, paprike, šargarepe i krastavaca, te urolovati i pričvrstiti vlašcem. Na isti način od preostalog materijala napraviti još rolnica.
4. Pripremljene rolnice poslužiti uz integralne kifle.

 

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +