Salata od brokolija i piletine

Sastojci:

400 g pilećeg belog mesa
400 g brokolija
4 paradajza
2 dl pavlake
100 g majoneza
4 kašike soja sosa
1/2 limuna
4 kašike ulja
1/2 kašičice belog luka u prahu bosiljak
so
mešavina začina
biber

Priprema:

1. Piletinu poprskati soja sosom, a potom je propržiti na malo ulja da porumeni.
2. U odgovarajuću šerpu sipati vodu, dodati malo soli, sok od limuna i cvetove brokolija, pa kuvati dok brokoli ne omekša.
3. Paradajz iseći na kocke.
4. Posebno umutiti majonez, pavlaku, beli luk u prahu, bosiljak i začine po ukusu.
5. U odgovarajućoj posudi sjediniti prženu piletinu, oceđen brokoli i paradajz, preliti pripremljenom mešavinom i polako promešati.

Izvor: Dobra hrana

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +