Šta se ne jede na britanskom dvoru
Da li je dobar izbor hrane jedan od recepata za dugovečnost? To je pitanje koje bismo mogli da postavimo kraljici Elizabeti, najstarijem monarhu današnjice, koja je nedavno proslavila 95. rođendan.
Šef „bakingemske kuhinje“ jednom prilikom otkrio je da kraljica dan počinje čajem i biskvitima, posle čega doručkuje žitarice i voće uz tost i marmeladu, nekad i kajganu sa dimljenim lososom i tartufima. Pre ručka obavezna je čaša džina, a posle večere – malo šampanjca. Glavni obroci zavise od dogovora sa kuvarom. Uglavnom su jednostavni i zdravlje je na prvom mestu. Upravo zbog prvog na spisku prioriteta postoje i namirnice koje izbegava i nikada ih nećete videti na njenoj trpezi. Pre svega one bogate skrobom, kao što su krompir, pirinač ili testenine. I ostali članovi kraljevske porodice imaju „crnu listu“, pa da vidimo šta se ne jede na britanskom dvoru...
Beli luk
Nijedna vrsta povrća nema toliko lekovitih svojstava kao beli luk, to priznaju i zvanična i alternativna medicina. Daje poseban ukus jelima, ali i poseban miris. Koji nije baš prijatan, pa samim tim nije dobrodošao na dvor.
Kamila, vojvotkinja od Kornvola, rekla je da se pred susrete na najvišem nivou „u kući“ nikad ne služe jela sa belim lukom. Bivši šef kraljevske kuhinje Daren Mekgrejdi, u razgovoru za „Australian MasterChef“ otkrio je da kuvari imaju naređenje da koriste što manje luka i da beli izbegavaju kad god je moguće.
Ljuskari
Pročitajte: Tradicija britanske porodice prekinuta! Elizabeta užasnuta, Hari ne odustaje: Mojoj deci se neće dogoditi isto
Sa kraljevskog menija skinute su i dagnje, škampi, krabe, jastozi, sve što ima tvrđi omotač. Mnogi ljudi imaju alergiju na ove morske plodove, pa na dvoru ne žele da rizikuju. Bivši batler palate Grant Hold izjavio je za magazin „Woman & Home“ da članovi porodice svakog dana imaju obaveze – uglavnom je reč o javnim dešavanjima i posetama raznim ustanovama, te ne bi bilo baš zgodno da usred sastanka ili tokom putovanja „proradi“ reakcija na neko jelo poreklom iz vode.
Kraljica se, naravno, drži ovog protokola, ali ne i njen sin Čarls i unuk Vilijam, koji obožavaju suši, ne mareći za opasnost od eventualnog trovanja, budući da živa riba termički nije dovoljno obrađena.
Šta se ne jede na britanskom dvoru - Iznenadićete se zašto ne vole italijansku kuhinju
Guščja pašteta
Jetra guske ili „foie gras“, kako stoji u kulinarskom rečniku, sa dvora je „proterana“ 2008. godine, kada je princ Čarls pokrenuo program zaštite ovih pernatih životinja. Naime, ovaj luksuzni francuski delikates dobija se ‒ mučenjem. Guske se tove na silu ogromnom količinom hrane kako bi im jetra obolela i postala što masnija. Primorane su da jedu čak i kada ne žele, zbog čega im se guraju metalne cevi kroz grlo do stomaka. Zatvorene su u malim kavezima kako ne bi mogle da se kreću. Zbog toga je za „foie gras“ ulaz u Bakingemsku palatu zvanično zabranjen.
Sirovo meso
Pročitajte: Miljenica britanske javnosti - Princeza Šarlot jednim potezom Kejt i Megan bacila u drugi plan
Kraljica nije fan bifteka i sličnog „krvavog“ mesa. Voli kada je stejk pečen, jer uvek igra na sigurno. Kuvari su bar pošteđeni pitanja „meko, srednje ili dobro pečeno“ i ne moraju da brinu da li marinadi za tartar nedostaje neki začin. Ni za ostale članove porodice meso se ne priprema na ovaj način pred važne susrete i sastanke, najviše zbog straha od trovanja.
Pasta
Već smo pomenuli da u Elizabetinoj kuhinji nema mesta za namirnice sa skrobom. Daren Mekgrejdi kaže da kraljica nikad nije preferirala testenine, čak ni svima omiljene špagete. Radije ih je menjala za lagana jela od ribe i mesa sa dinstanim povrćem.
Ne preporučuju se ni obroci sa previše ljutih začina, voda iz česme, „brza hrana“ i sendviči sa koricom, zbog čega mlađi članovi kuće Vindzor verovatno ponekad negoduju. Ni ostrige nisu među favoritima, iako važe za delikates i često se služe na banketima. Kako tvrdi bivši šef kuhinje, Elizabeta „ne može da ih smisli“.
Slične Vesti
Kraljica zauvek napustila svoju palatu: Porodica ponovo kao jedno, Harija slomile emocije (foto)
Kovčeg kraljice Elizabete napustio Bakingemsku palatu
14/09/2022
Saznajte višeKonačno u pravim rukama: Evo šta je Kejt Midlton posle kraljičine smrti nasledila od princeze Dajane
Kejt Midlton dobila novu titulu
09/09/2022
Saznajte višeTežak trenutak, kraj... Princ Vilijam saopštio tužne vesti, objavio i njenu fotografiju
Princ Vilijam na Instagramu saopštio tužne vesti
10/04/2024
Saznajte višeMoja žena Kejt Midlton ima... Konačno se oglasio princ Vilijam, nastao muk
Princ Vilijam se konačno oglasio
14/03/2024
Saznajte višeProkletstvo britanske kraljevske porodice: Nižu se bolesti i tragedije, da li je ovo razlog
Prokletstvo britanske kraljevske porodice iz pretprošlog veka
23/02/2024
Saznajte višePraznik u plavom: Džordž, Šarlot i Luis zvezde uskršnje službe, Kejt Midlton prekršila protokol FOTO
Kraljevska porodica proslavila Uskrs
10/04/2023
Saznajte višePrvi Božić bez kraljice: Vilijam i Kejt na službi s decom, šou ukrao šorts princa Luisa FOTO
Vilijam i Kejt sa decom slave Božić u Sandringemu
25/12/2022
Saznajte višePrincezi Šarlot smeši se nova titula: Kralj Čarls u korist unuke preskočio rođenog brata
Kralj Čarls uskratio titulu mlađem bratu
29/11/2022
Saznajte višePročitajte još
Zvanično saopštenje princa Filipa Karađorđevića: Izražavam veliku zahvalnost svom ocu...
Saopštenje Filipa Karađorđevića o odluci njegovog oca
19/04/2024
Saznajte višeKatarinine moći više ne deluju: Odluka Aleksandra Karađorđevića konačna, ova veza je neraskidiva
Sinovi Aleksandra Karađorđevića ponovo na Belom dvoru
16/04/2024
Saznajte višeOvo je najslađi prizor koji ćete danas videti: Brat Kejt Midlton predstavio šestomesečnog sina
Brat Kejt Midlton pokazao sina
16/04/2024
Saznajte višeIzvajane ruke u 51. godini: Vežbe kraljice Letisije zatežu svaki mišić, rade se kod kuće
Vežbe kraljice Letisije za savršeno zategnute ruke
12/04/2024
Saznajte višeDa li je moguće? Dok njegov otac vodi životnu bitku, Harija brine baštovanstvo
Princ Hari i Megan Markl ponovo šokiraju javnost
12/04/2024
Saznajte višeTežak trenutak, kraj... Princ Vilijam saopštio tužne vesti, objavio i njenu fotografiju
Princ Vilijam na Instagramu saopštio tužne vesti
10/04/2024
Saznajte više
Komentari (0)