Pileće rolnice u sosu od senfa

Sastojci:

500 g pilećeg belog mesa
120 g mocarele
2 kašike senfa
2 dl pavlake
1 kašika putera
1 kašika gustina
2 dl supe od povrća
mešavina začina, biber

Priprema:

1. Pileće belo meso iseći na šnicle, staviti u najlon kesu i istanjiti tučkom za meso.
2. Šnicle natrljati začinima i premazati senfom.
3. Mocarelu iseći na tanke kolutove, te na svaku šniclu staviti po dva koluta i urolovati. Pripremljene rolnice uvezati kuhinjskim koncem.
4. U teflonskom tiganju otopiti puter i na njemu propržiti rolnice. Kada rolnice porumene, sipati malo supe i dinstati na umerenoj temperaturi.
5. Zatim dodati pavlaku, preostali senf i kratko prokuvati. Pred kraj dodati začine po ukusu, posuti gustinom i kuvati na umerenoj temperaturi dok se ne dobije željena gustina.

Izvor: Dobra hrana

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +