Sastojci:
- 500 g fileta soma
- 3 kašike soka od limuna
- 2 čena belog luka
- prezli po potrebi
- 100 g brašna
- 4 jajeta
- 100 g mocarele
- 150 g majoneza
- 1 kašika seckanog lista celera
- 600 g krompira
- mešavina začina
- so, ulje
Način pripreme:
1. Filete soma obariti u slanoj vodi, a zatim ih ocediti od suvišne tečnosti, poprskati sokom od limuna i sitno iseckati.
3. U odgovarajućoj posudi sjediniti filete soma, beli luk, 2 jajeta, list celera i začine po ukusu te promešati. Postepeno dodavati prezle i mešati dok se ne dobije ujednačena smesa pogodna za oblikovanje.
4. Od pripremljene smese oblikovati kugle prečnika 4 cm. U sredinu svake kugle utisnuti kockicu mocarele.
5. Punjene kuglice uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti ih u dubokoj masnoći dok ne porumene.
6. Krompir oguliti i iseći na štapiće pa i njega propržiti na vrelom ulju.
7. Pržene kuglice preliti majonezom i poslužiti uz pomfrit.
Izvor: Dobra hrana
Slične Vesti
Pročitajte još
Istina je samo jedna: Pesma Đurđevdan nema veze sa ljubavnom pričom, već sa neopisivom tragedijom
Kako je nastala pesma Đurđevdan...
06/05/2024
Saznajte višeKako se čestita Uskrs: Hristos vaskrse, voskrese ili vaskrese?
Kako se čestita Uskrs
05/05/2024
Saznajte višeLjilja Blagojević podelila tajni recept majke Spasenije: Lepši sok od zove nećete napraviti
Sok od zove Ljilje Blagojević
04/05/2024
Saznajte višeDanas je Velika subota, a evo šta nikako ne bi trebalo da radite
Velika subota običaji
04/05/2024
Saznajte višeDanas farbamo jaja: Svaki dom treba da ima crvenu čuvarkuću, evo i zašto
Zašto je čuvarkuća crvene boje
03/05/2024
Saznajte višeDekorativan, kremast i savršeno ukusan: Napravite uskršnji rolat po receptu našeg glumačkog par
Recept za uskršnji rolat
02/05/2024
Saznajte više
Komentari (0)