Pašteta od tunjevine sa kikirikijem

Sastojci:

• 300 g tunjevine iz konzerve
• 50 g majoneza
• 1 kašičica senfa
• 1 ravna kašika senfa
• 100 g putera
• 100 g mariniranih šampinjona
• 3 kisela krastavca
• 50 g kikirikija
• prstohvat belog luka
• 1 mala glavica crnog luka
• 1 pakovanje tost hleba
• mešavina začina, biber

Priprema:

1. Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocediti od suvišne masnoće.

2. Marinirane šampinjone i kisele krastavce ocediti od tečnosti i iseći na krupnije komade. Crni luk očistiti i takođe iseći na krupnije komade.
3. Puter penasto umutiti.
4. U blenderu sjediniti tunjevinu, šampinjone, kisele krastavce, kikiriki, crni luk, majonez, senf, beli luk i začine po ukusu. Miksati dok se ne dobije fina kremasta masa. Pred kraj miksanja dodati puter i kratko mutiti dok se smesa ne sjedini.
5. Pripremljenu paštetu ostaviti u frižideru da se stegne.
6. Tost hleb ispeći kako bi porumeneo, a potom ga premazati ohlađenom paštetom.

Izvor: Dobra hrana

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +