Špagete sa tikvicama

Špagete sa tikvicama

Autor: | 17/05/2014

0

Sastojci:

  • 500 g špageta
  • 4 dl neutralne pavlake
  • 50 g parmezana
  • 4 trougla topljenog sira
  • 3 mlade tikvice
  • 1 šargarepa
  • 4 kašike ulja
  • bosiljak, so
  • mešavina začina, biber

Priprema:
1. Tikvice zajedno sa korom i očišćenu šargarepu izrendati na krupno rende.
2. Na vrelom ulju propržiti šargarepu, dodati tikvice te i njih propržiti. Potom ih ocediti od suvišne masnoće i začiniti po ukusu.
3. U šerpi sjediniti neutralnu pavlaku, parmezan i trouglove topljenog sira. Dodati začine po ukusu i kratko prokuvati kako bi se dobila ujednačena smesa.
4. Špagete obariti u slanoj vodi pa ih ocediti od suvišne tečnosti. Potom ih poprskati sa malo ulja kako se ne bi slepile.
5. Pripremljenu testeninu preliti sosom od pavlake, dodati prženo povrće, bosiljak i začine po ukusu i polako promešati varjačom.
6. Gotovo jelo poslužiti dok je još toplo.

Izvor: Dobra hrana

Komentari (0)

Loading
Goca hellomagazin

Pročitajte još