Sastojci:
Za kore:
20 belanaca
20 kašika šećera
4 pudinga od vanile
Za fil I:
1,5 l soka od ananasa
4 pudinga od vanile
150 g šećera
400 g margarina
1 veća konzerva kompota od ananasa
4 kivija
Za fil II:
20 žumanaca
150 g šećera u prahu
1 kašika brašna
Za dekoraciju:
4 dl slatke pavlake
1 kesica bezbojnog preliva za kolače
2 kivija
4 koluta ananasa iz konzerve
Priprema:
Kore:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti 10 belanaca u čvrst sneg, a zatim uz neprestano mešanje dodati 10 kašika šećera.
2. U umućenu smesu dodati dva pudinga od vanile i polako promešati.
3. Pravougaonu tepsiju obložiti papirom za pečenje, sipati u nju pripremljenu smesu i peći u zagrejanoj rerni na 180 ºC dok ne porumeni.
4. Pečenu koru ostaviti da se prohladi pa je vertikalno preseći napola kako bi se dobile dve kore. Na isti način od preostalog materijala ispeći još jednu koru i podeliti je opet napola kako bi se dobile
još dve kore.
Fil I:
1. U šerpi sjediniti 1,3 l soka od ananasa i šećer, a zatim ostaviti da proključa.
2. Posebno umutiti puding od vanile sa preostalim sokom, te dodati u ključali sok. Kuvati na umerenoj temperaturi i mešati dok se fil ne zgusne. Ostaviti da se ohladi pa omekšao margarin umutiti
mikserom.
Fil II:
1. Umutiti žumanca sa šećerom i brašnom, te uz neprestano mešanje kuvati na pari.
2. U ohlađen fil II dodati fil I i umutiti mikserom.
Finalni postupak:
1. Kivi i ananas iseći na kockice.
2. Seckano voće sjediniti sa filom i polako promešati.
3. Pečene kore premazati pripremljenim filom i naslagati jednu na drugu.
4. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i premazati bočne stranice torte. Tortu dekorisati voćem.
5. Preliv za kolače pripremiti prema uputstvu sa kesice i preliti preko voća.
Izvor: Dobra hrana
Slične Vesti
Pročitajte još
Kilogrami se gomilaju, a zdravlje urušava: Bobi Živojinoviću predstoji ozbiljna borba
Boba Živojinović ugrozio zdravlje prekomernom težinom
15/05/2024
Saznajte višePoklanjamo karte: POBESNELI MAKS SAGA u bioskopima od 22. maja
Pobesneli Maks saga u bioskopima od 22. maja
15/05/2024
Saznajte višeJeftino i niskokalorično: Đina Džinović podelila hit recept za sočne tortilje
Recept Đine Džinović za tortilje s piletinom
14/05/2024
Saznajte višeJovana Joksimović skinula 25 kilograma, ima trik za one u četrdesetim
Ishrana Jovane Joksimović idealna za letnje dane
14/05/2024
Saznajte višeDr. Oetker ovsene kaše u novom izdanju + 2 nova, letnja ukusa
Već dobro poznate Dr. Oetker ovsene kaše, koje su mnogima omiljeni izbor za doručak ili užinu, od sada su u redizajniranom pakovanju
13/05/2024
Saznajte višeViše od hiljadu ljudi slušalo predavanje o uticaju digitalnih ekrana na decu
Prva od četiri tribine u okviru kampanje „Dečji svet je veći od ekrana” održana je u Beogradu pred više od hiljadu ljudi
13/05/2024
Saznajte više
Komentari (0)