Sofija Loren omiljenu pastu sprema za 15 minuta, limun je obavezan || Hello Magazin!

Ako ste se ikada zapitali kako izgleda tanjir paste dostojan filmske dive, recept Sofije Loren donosi odgovor. Jednostavno i neodoljivo, baš poput inspirativne Italijanke koja je svetu pokazala šta znači lepota žene - senzualna i zavodljiva, drska i vatrena.

Recept Sofije Loren za pastu sa limunom, puterom i svežim bosiljkom pravo je remek-delo italijanske kuvarske škole.

Sofija Loren je oduvek propagirala da prava lepota dolazi iznutra, a ovakav tanjir sigurno donosi osmeh na lice svakome ko ga proba!

Osim fantastičnog ukusa i posebnosti kojom se ističe, za pripremu Sofijine omiljene paste ne treba puno vremena – 15 minuta je više nego dovoljno!

Pročitajte: Srpkinja iz srca Šumadije - Suzana je velika holivudska zvezda i snaja legendarne Sofije Loren

Sastojci:

250 g špageta
60 g putera
3 čena belog luka
3 limuna (kora)
60 ml soka od limuna
120 ml pavlake za kuvanje
so, biber
25 g parmezana
1 šaka svežeg bosiljka

Skuvajte špagete al dente, prema uputstvu na pakovanju. Dok se testenina kuva, pripremite sos. Sitno naseckajte beli luk, narendajte koru limuna i iscedite sok.

U velikoj tiganju, na srednje jakoj vatri, rastopite puter. Dodajte beli luk i kratko propržite dok ne zamiriše.

Sipajte polovinu pavlake za kuvanje, dodajte so i biber po ukusu. Kuvajte par minuta, povremeno mešajući.

U tiganj dodajte kuvane špagete i prelijte ih ostatkom pavlake. Sipajte sok i koricu limuna, dobro promešajte da se svi ukusi sjedine. Neposredno pred serviranje, obilno pospite pastu sveže rendanim parmezanom i seckanim bosiljkom.

Recept Sofije Loren za pastu je pravi primer jednostavne, a bogate italijanske kuhinje. Limun daje jelu osvežavajuću notu, dok parmezan i bosiljak obezbeđuju savršen balans.

Pripremite ovo jelo i osetite duh Italije na svom tanjiru – ukusno, brzo i sa stilom!