Sofija Loren omiljenu pastu sprema za 15 minuta, limun je obavezan

Ako ste se ikada zapitali kako izgleda tanjir paste dostojan filmske dive, recept Sofije Loren donosi odgovor. Jednostavno i neodoljivo, baš poput inspirativne Italijanke koja je svetu pokazala šta znači lepota žene - senzualna i zavodljiva, drska i vatrena. 

Recept Sofije Loren za pastu sa limunom, puterom i svežim bosiljkom pravo je remek-delo italijanske kuvarske škole. 

Photo by Tom Maelsa/Getty Images

Sofija Loren je oduvek propagirala da prava lepota dolazi iznutra, a ovakav tanjir sigurno donosi osmeh na lice svakome ko ga proba!  

Osim fantastičnog ukusa i posebnosti kojom se ističe, za pripremu Sofijine omiljene paste ne treba puno vremena – 15 minuta je više nego dovoljno!

Pročitajte: Srpkinja iz srca Šumadije - Suzana je velika holivudska zvezda i snaja legendarne Sofije Loren 

Sastojci: 

• 250 g špageta  
• 60 g putera  
• 3 čena belog luka  
• 3 limuna (kora)
• 60 ml soka od limuna  
• 120 ml pavlake za kuvanje  
• so, biber
• 25 g parmezana  
• 1 šaka svežeg bosiljka

Skuvajte špagete al dente, prema uputstvu na pakovanju. Dok se testenina kuva, pripremite sos. Sitno naseckajte beli luk, narendajte koru limuna i iscedite sok.  

U velikoj tiganju, na srednje jakoj vatri, rastopite puter. Dodajte beli luk i kratko propržite dok ne zamiriše. 

Freepik/freepik

Sipajte polovinu pavlake za kuvanje, dodajte so i biber po ukusu. Kuvajte par minuta, povremeno mešajući.  

U tiganj dodajte kuvane špagete i prelijte ih ostatkom pavlake. Sipajte sok i koricu limuna, dobro promešajte da se svi ukusi sjedine. Neposredno pred serviranje, obilno pospite pastu sveže rendanim parmezanom i seckanim bosiljkom.

Recept Sofije Loren za pastu je pravi primer jednostavne, a bogate italijanske kuhinje. Limun daje jelu osvežavajuću notu, dok parmezan i bosiljak obezbeđuju savršen balans. 

Pripremite ovo jelo i osetite duh Italije na svom tanjiru – ukusno, brzo i sa stilom! 

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +