Pravi recept za rusku salatu je vrlo jednostavan
Gotovo da ne prođe slava, svadba, Nova godina i sva druga slavlja, a da se na stolu ne nađe i kraljica svih trpeza - ruska salata.
Onaj recept koji podrazumeva grašak, šunku, šargarepu, krastavčiće i majonez možete da zaboravite, donosimo vam pravi i originalan recept za rusku salatu koja će vam obradovati nepce.
Pročitajte: Najslađa je mamina kuhinja - Ivana Mihić podelila recept za Verin kolač
Belgijanac Lucijen Olivije, koji je bio glavni kuvar restorana “Ermitaž” u Moskvi, napravio je oko 1860. godine prvu rusku salatu. Malo je vremena prošlo, a ova salata je opčinila celu Rusku carevinu, pa i dobar deo Evrope.
Olivije je ljubomorno čuvao tajni recept ove salate, ali se pouzdano zna da je u njoj bilo divlje pačetine, mesa tetreba, goveđeg jezika, kavijara, zelene salate, jastogovog repa, kapara i dimljene pačetine. Originalno ime ove salate, bilo je Olivijeva salata.
Pročitajte: Čudna pita od meda - Dijana Đoković podelila recept svoje bake koji se u porodici prenosi generacijama
Prvi recept za ovu salatu, primereniji običnom čoveku, objavljen je marta 1894. godine u ruskom časopisu “Наша пища” (“Naša hrana”) i on je podrazumevao:
- krompir, 2 komada
- krastavac ili kornišoni
- Zelena salata, 3-4 lista
- rep raka, tri komada
- pihtije iseckane na kockice, 1/4 šolje
- kapar, 1 kašičica
- masline, nekoliko komada
- majonez, 1 i po kašika
Danas se čak i Rusi pre odlučuju za verziju koja je bliska i nama.
Slične Vesti
Manje masti i kalorija, više proteina, a ukus savršen! Recept za zdraviju verziju ruske salate
Ruska salata sa manje masti i kalorija
01/03/2024
Saznajte višePročitajte još
Smršala je 12 kilograma, a nije angažovala nutricionistu: Dijeta Fahrije Evdžen ekspresno topi višak
Dijeta Fahrije Evdžen jednostavna, a efikasna
11/05/2024
Saznajte višeVaskršnji utorak, najsrećniji dan u godini: Ove četiri stvari danas nikako ne bi trebalo raditi
Vaskršnji utorak je najsrećniji dan u godini
07/05/2024
Saznajte višeIstina je samo jedna: Pesma Đurđevdan nema veze sa ljubavnom pričom, već sa neopisivom tragedijom
Kako je nastala pesma Đurđevdan...
06/05/2024
Saznajte višeKako se čestita Uskrs: Hristos vaskrse, voskrese ili vaskrese?
Kako se čestita Uskrs
05/05/2024
Saznajte više
Komentari (0)