Kuvano vino po receptu majstora gastronomije
Zimski sumrak, napolju lagano veje sneg, a s druge strane prozora pucketaju suve grane u kaminu... Koji još bajkoviti momenat nedostaje ovom prizoru da bismo ga nazvali savršeno idiličnim? Eliksir zvani kuvano vino! Jedan od omiljenih toplih napitaka koji može da nas zagreje već pri samom pogledu na čašu pije se otkako je čovek izumeo vino.
Pročitajte: Jednostavna novogodišnja poslastica iz kuhinje Ane Ivanović, Bastijan i deca je obožavaju
![](/files/img/hello-magazin-placeholder.jpg)
Getty Images
Najstariji recept zapisan je još 25. godine pre nove ere, u Tiberiusovo vreme, a ima i naučni, latinski naziv - Conditum paradoxum. Osmislio ga je Markus Gavijus Apicijus, čuveni rimski sladokusac ili, kako bi se stručnije reklo, gastronom. On je u toplo vino dodavao biber i šafran. Kako su prolazile godine, a i vekovi, tako se spisak sastojaka širio. Kuvano vino postalo je popularno i u ostalim krajevima Evrope, pa danas svaka zemlja ima svoju formulu. U Švedskoj ga zovu “glögg”, u Nemačkoj “glühwein”, u Francuskoj “vin chaud”...
Pročitajte: Miriše na praznike - Aromatični kuglof sa začinima koji će vas oduševiti
![](/files/img/hello-magazin-placeholder.jpg)
Getty Images
Probajte i naš recept. Sedam do osam minuta na laganoj vatri kuvajte 0,75 l crvenog vina sa 30 g šećera i dva karanfilića, dve bobice kleke, jednim lovorovim listom, štapićem cimeta i zvezdastim anisom, i kriškom pomorandže. Sklonite sa ringle i ostavite da odstoji pet minuta, a onda procedite i sipajte u čaše. Anis, cimet i pomorandžu možete da ostavite u vinu kao ukras.
Slične Vesti
Pročitajte još
Upoznajte Friža, maskotu Olimpijskih igara u Parizu, evo šta on predstavlja
Maskota Olimpijskih igara u Parizu
26/07/2024
Saznajte višeIstražite svet portretne fotografije zasnovane na veštačkoj inteligenciji uz HONOR 200 Pro
HONOR 200 Pro, ne samo da ispunjava, već i prevazilazi ova očekivanja
25/07/2024
Saznajte višeAndrija Milošević za godinu dana izgubio 20 kilograma: Redovno vozi bicikl, a evo šta jede
Dijeta Andrije Miloševića skida kilograme i čuva zdravlje
25/07/2024
Saznajte višeVredi probati: Zdrav domaći sok po receptu Slavice Rokvić, idealan za vrele letnje dane
Slavica Rokvić podelila recept za sok od hajdučke trave
24/07/2024
Saznajte višeNišta slađe od mamine kuhinje: Ivana Mihić ne može da odoli Verinom kolaču sa jabukama i nektarinama
Recept Ivane Mihić za kolač sa jabukama
21/07/2024
Saznajte više
Komentari (0)