Kuvano vino po receptu majstora gastronomije
Zimski sumrak, napolju lagano veje sneg, a s druge strane prozora pucketaju suve grane u kaminu... Koji još bajkoviti momenat nedostaje ovom prizoru da bismo ga nazvali savršeno idiličnim? Eliksir zvani kuvano vino! Jedan od omiljenih toplih napitaka koji može da nas zagreje već pri samom pogledu na čašu pije se otkako je čovek izumeo vino.
Pročitajte: Jednostavna novogodišnja poslastica iz kuhinje Ane Ivanović, Bastijan i deca je obožavaju

Getty Images
Najstariji recept zapisan je još 25. godine pre nove ere, u Tiberiusovo vreme, a ima i naučni, latinski naziv - Conditum paradoxum. Osmislio ga je Markus Gavijus Apicijus, čuveni rimski sladokusac ili, kako bi se stručnije reklo, gastronom. On je u toplo vino dodavao biber i šafran. Kako su prolazile godine, a i vekovi, tako se spisak sastojaka širio. Kuvano vino postalo je popularno i u ostalim krajevima Evrope, pa danas svaka zemlja ima svoju formulu. U Švedskoj ga zovu “glögg”, u Nemačkoj “glühwein”, u Francuskoj “vin chaud”...
Pročitajte: Miriše na praznike - Aromatični kuglof sa začinima koji će vas oduševiti

Getty Images
Probajte i naš recept. Sedam do osam minuta na laganoj vatri kuvajte 0,75 l crvenog vina sa 30 g šećera i dva karanfilića, dve bobice kleke, jednim lovorovim listom, štapićem cimeta i zvezdastim anisom, i kriškom pomorandže. Sklonite sa ringle i ostavite da odstoji pet minuta, a onda procedite i sipajte u čaše. Anis, cimet i pomorandžu možete da ostavite u vinu kao ukras.
Slične Vesti
Pročitajte još
Smršao sam 18 kilograma za mesec dana: Goran Bogdan promenio lični opis, ovo je njegova tajna
Goran Bogdan smršao 18 kilograma za mesec dana
24/01/2023
Saznajte višeLjubavni horoskop za 22. januar: Rakovi u emotivnoj krizi, Vagama se smeši neobično poznanstvo
Ljubavni horoskop za 22. januar 2023. godine
22/01/2023
Saznajte višeDan za varanje: Ana Ivanović posle česnice oduševila novim receptom, domaćica za primer FOTO
Ana Ivanović oduševila novim receptom
20/01/2023
Saznajte višeBako, spremi nam normalne palačinke, pusti te bezglutenske: Ovo je čuveni recept Dijane Đoković
Palačinke Dijane Đoković nadaleko su čuvene
20/01/2023
Saznajte višeU 118. godini preminula najstarija žena na svetu: Svakog jutra ustajala je tačno u sedam i... FOTO
Preminula najstarija žena na svetu
18/01/2023
Saznajte više
Komentari (0)