Sastojci:
200 g mesnate slanine isečene na listove
600 g mešanog mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 kašika seckanog peršuna
1 jaje
4 kašike prezli
1 kašičica mlevene paprike
100 g bebi mocarele
1 brokoli za prilog
3 kašike ulja
mešavina začina
so, biber
Priprema:
1. Crni i beli luk što sitnije iseckati.
2. U odgovarajućoj posudi sjediniti mleveno meso, prezle, jaje, mlevenu papriku i peršun. Dodati začine po ukusu i dobro izmesiti kako bi se dobila kompaktna smesa.
3. Od pripremljene smese nauljenim rukama praviti medaljone željene veličine.
U sredinu svakog medaljona staviti kuglicu bebi mocarele, zataškati je mesom te formirati veću kuglu prečnika 6 cm.
4. U nauljene kalupe za mafine staviti po dva lista slanine unakrsno jedan preko drugog.
5. Preko slanine naslagati pripremljene kugle, a potom ih obmotati krajevima slanine i odozgo zabostiti čačakalice kako se ne bi otvarale. Medaljone peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumene.
6. Brokoli obariti u slanoj vodi i poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.
Izvor: Dobra hrana
Slične Vesti
Pročitajte još
Strogo čuvana tajna otkrivena: Recept za Titov omiljeni kolač morate da probate, sastojci preukusni
Titov kolač morate da probate
16/05/2024
Saznajte višeKilogrami se gomilaju, a zdravlje urušava: Bobi Živojinoviću predstoji ozbiljna borba
Boba Živojinović ugrozio zdravlje prekomernom težinom
15/05/2024
Saznajte višePoklanjamo karte: POBESNELI MAKS SAGA u bioskopima od 22. maja
Pobesneli Maks saga u bioskopima od 22. maja
15/05/2024
Saznajte višeJeftino i niskokalorično: Đina Džinović podelila hit recept za sočne tortilje
Recept Đine Džinović za tortilje s piletinom
14/05/2024
Saznajte višeDr. Oetker ovsene kaše u novom izdanju + 2 nova, letnja ukusa
Već dobro poznate Dr. Oetker ovsene kaše, koje su mnogima omiljeni izbor za doručak ili užinu, od sada su u redizajniranom pakovanju
13/05/2024
Saznajte višeViše od hiljadu ljudi slušalo predavanje o uticaju digitalnih ekrana na decu
Prva od četiri tribine u okviru kampanje „Dečji svet je veći od ekrana” održana je u Beogradu pred više od hiljadu ljudi
13/05/2024
Saznajte više
Komentari (0)