Mafini sa malinama

Sastojci:

400 g brašna
1 prašak za pecivo
180 g šećera
1 vanil-šećer
3 jajeta
1 dl ulja
3 dl kefira
250 g malina
50 g bele čokolade
1 krem šlag od maline

Priprema:

1. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, kefir, šećer, ulje i vanil-šećer.
2. Dodati mešavinu brašna i praška za pecivo i dobro izmešati.
3. Na kraju dodati maline, rendanu belu čokoladu i polako promešati.
4. U kalupe za mafine staviti papirne korpice, sipati u njih pripremljenu smesu i peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumene.
5. Krem šlag od maline pripremiti prema uputstvu sa kesice, sipati u poslastičarski džak i njime dekorisati ohlađene mafine.

Izvor: Dobra hrana

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +