Keksići sa susamom

 

Sastojci

70 g brašna
60 g maslaca
120 g šećera
1 kesica vanil šećera
1 jaje
1 kafena kašika isceđenog limunovog soka
160 g susama
1/2 kafene kašike praška za pecivo
1/2 kafene kašika soli

Priprema
- Promešati brašno, prašak za pecivo i so.
- Umutiti omekšali maslac sa šećerom. Zatim dodati jaje, vanil šećer i sok limuna. Mutiti mikserom 20-30 sekundi. Smanjiti brzinu i polako dodavati brašno u ovu smesu. Posle dodati susam i promešati varjačom.
- Stavljati kašikom na papir za pečenje (obavezno!) sa razmakom 3-4 cm.
- Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Vodite računa da ne izgore. Posle 5-6 minuta okrenite na drugu stranu. Ukupno vreme pečenja 10-15 minuta, u zavisnosti od veličine kolača.
U početku, dok su vrući, kolačići su mekani i lepljivi. Ali, kada se ohlade, postaju hrskavi i veoma ukusni.

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +