Za koru:
- 4 jajeta
- 100 g šećera
- 50 g brašna
- 50 g gustina
- 70 g mlevenih lešnika
Za fil:
- 500 g kesten pirea
- 120 g putera
- 3 kašike ruma
Za dekoraciju:
- 2 krem šlaga od vanile
- 100 g lešnika
Priprema:
Kora:
1. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrsti sneg. Zatim dodati 25 g šećera i mutiti dok se šećer ne otopi.
3. Sjediniti fil od belanaca sa filom od žumanaca, dodati brašno, gustin i mlevene lešnike te polako promešati varjačom.
4. Pleh obložiti papirom za pečenje i sipati u njega pripremljenu smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni. Pečenu koru uviti u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.
Fil:
Kesten pire sjediniti sa omekšalim puterom i rumom te dobro umutiti mikserom.
Finalni postupak:
1. Ohlađenu koru premazati pripremljenim filom od kestena i urolovati.
2. Rolat premazati umućenim krem šlagom od vanile i posuti mlevenim lešnicima.
Izvor: Dobra hrana
Slične Vesti
Pročitajte još
Spektakularno veče o kom se i dalje priča! Da zagreje i preokrene budućnost
Ploom nove zvezde među uređajima za zagrevanje duvana
17/05/2024
Saznajte višeStrogo čuvana tajna otkrivena: Recept za Titov omiljeni kolač morate da probate, sastojci preukusni
Titov kolač morate da probate
16/05/2024
Saznajte višeKilogrami se gomilaju, a zdravlje urušava: Bobi Živojinoviću predstoji ozbiljna borba
Boba Živojinović ugrozio zdravlje prekomernom težinom
15/05/2024
Saznajte višePoklanjamo karte: POBESNELI MAKS SAGA u bioskopima od 22. maja
Pobesneli Maks saga u bioskopima od 22. maja
15/05/2024
Saznajte višeJeftino i niskokalorično: Đina Džinović podelila hit recept za sočne tortilje
Recept Đine Džinović za tortilje s piletinom
14/05/2024
Saznajte više
Komentari (0)