Sastojci:
- 700 g pačjeg belog mesa
- 2 pomorandže
- 2 kašike meda
- 2 kašike balzamiko sirćeta
- 1 brokoli
- ulje, so, mešavina začina
Za sos:
- 1/2 kašičice đumbira
- 3 kašike belog vina
- 1 kašičica gustina
- 1 kašika rendane kore pomorandže
- biber, so
Priprema:
1. Pačje belo meso iseći na četiri šnicle i unakrsno zarezati po kožuri.
2. Posebno umuti sok od pomorandže, med i balzamiko sirće.
3. Pripremljeno meso propržiti na malo ulja najpre sa strane kožure, a kada porumeni i sa druge strane da porumeni. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje po malo vode dok meso ne omekša. Pred kraj dinstanja dodati umak od pomorandže.
4. Dinstano meso izvaditi i ostaviti na toplom. U umak od pečenja dodati malo đumbira, belo vino, gustin, rendanu koru pomorandže i začine po ukusu. Doliti malo vode da se dobije željena gustina i kratko prokuvati.
5. Brokoli obariti u slanoj vodi pa ga procediti od su tečnosti.
6. Pačje belo meso preliti pripremljenim sosom i poslužiti uz brokoli.
Izvor: Dobra hrana
Slične Vesti
Pročitajte još
Spektakularno veče o kom se i dalje priča! Da zagreje i preokrene budućnost
Ploom nove zvezde među uređajima za zagrevanje duvana
17/05/2024
Saznajte višeStrogo čuvana tajna otkrivena: Recept za Titov omiljeni kolač morate da probate, sastojci preukusni
Titov kolač morate da probate
16/05/2024
Saznajte višeKilogrami se gomilaju, a zdravlje urušava: Bobi Živojinoviću predstoji ozbiljna borba
Boba Živojinović ugrozio zdravlje prekomernom težinom
15/05/2024
Saznajte višePoklanjamo karte: POBESNELI MAKS SAGA u bioskopima od 22. maja
Pobesneli Maks saga u bioskopima od 22. maja
15/05/2024
Saznajte višeJeftino i niskokalorično: Đina Džinović podelila hit recept za sočne tortilje
Recept Đine Džinović za tortilje s piletinom
14/05/2024
Saznajte više
Komentari (0)