Pileće šnicle u sataraš sosu

Sastojci:

• 600 g pilećeg belog mesa
• 2 manje crvene paprike
• 2 paradajza
• 2 glavice crnog luka
• 2 dl neutralne pavlake
• 2 čena belog luka
• 6 dl pileće supe
• mešavina začina, ulje

Priprema:

1. Crni luk očistiti i iseći na rebarca, paradajz i papriku na kocke, a beli luk što sitnije iseckati.

2. Pileće belo meso iseći na tanje šnicle i začiniti po ukusu. Potom ih propržiti na vrelom ulju sa obe strane da porumene, a zatim ih izvaditi i ostaviti na toplom.
3. Na masnoći od mesa kratko propržiti crni i beli luk.
4. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju poslagati piletinu. Prekriti je prženim lukom, a zatim rasporediti papriku i paradajz.
5. Neutralnu pavlaku sjediniti sa pilećom supom i začiniti po ukusu pa preliti preko paprike i paradajza.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok suvišna tečnost ne uvri.

Izvor: Dobra hrana

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +