Tart od tikvica

Sastojci:

• 300 g lisnatog testa
• 3 mlade tikvice
• 200 g mladog sira
• 1 kašika brašna
• 100 g suvog vrata
• 3 jajeta
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašičica seckane mirođije
• 2 kašike ulja
• so
• biber

Priprema:

1. Tikvicama odseći vrhove, a potom ih zajedno sa korom izrendati na krupno rende.

2. Mladi sir izmrviti, a suvi vrat i crni luk sitno iseckati.
3. U odgovarajućoj posudi sjediniti tikvice, mladi sir, suvi vrat, umućena jaja, brašno i crni luk. Dodati mirođiju i začine po ukusu pa promešati da se dobije ujednačena smesa.
4. Lisnato testo istanjiti oklagijom.
5. Okruglu tepsiju nauljiti te dno i bočne stranice obložiti lisnatim testom. Preko testa naneti fil od tikvica i poravnati. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni.

Priprema: Dobra hrana

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +