Panirana piletina

Sastojci:

600 g pilećeg belog mesa
3 dl jogurta
2 čena belog luka
1 kašika senfa
1 kašičica žutog šećera
2 kašike seckane
majčine dušice
150 g prezle
40 parmezana
100 g čipsa
mešavina začina, biber

Priprema:

1. Pileće belo meso iseći na šnicle i blago istanjiti tučkom.
2. Sjediniti jogurt, senf, pasirani beli luk, majčinu dušicu, šećer i začine po ukusu, pa dobro izmešati. Preliti preko piletine i ostaviti u frižideru da se marinira 60 min.
3. Posebno sjediniti prezlu, parmezan i samleveni čips.
4. Mariniranu piletinu uvaljati u smesu za panir.
5. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i premazati uljem, a zatim u nju poslagati paniranu piletinu. Odgore poprskati uljem i peći u zagrejanoj rerni na 200ºC dok ne porumeni.

Izvor: Dobra hrana

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +