Čokoladni čajni kolačići

Sastojci:

200 g oštrog brašna
1 kašika kakaoa
1/2 kesice praška za pecivo
125 g putera
80 g šećera
1 jaje
rendana kora jednog limuna
1 vanil-šećer
1 kašika slatke pavlake
Za glazuru:
50 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulja

Priprema:

1. U odgovarajućoj posudi sjediniti puter, jaje, šećer, slatku pavlaku, vanil-šećer i rendanu koru limuna. Dobro izmešati kako bi se dobila kompaktna masa.
2. Posebno sjediniti brašno, prašak za pecivo i kakao. Dodati prethodno pripremljenoj smesi i umesiti testo.
3. Umešeno testo istanjiti pomoću oklagije na debljinu od 1 cm. Modlom u obliku zvezde vaditi željene oblike od testu.
4. Pleh obložiti papirom za pečenje, poslagati u njega oblikovano testo i peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC 15 min.
5. Čokoladu otopiti sa malo ulja, te njome premazati pečene i ohlađene kolačiće.

Izvor: Dobra hrana

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +