Čokoladni mus

Potrebno je (za 8 manjih čaša):

250 ml mleka

250 ml slatke pavlake
200 gr crne čokolade
2 žumanca
50 gr maslaca
1 kašika šećera
I još je potrebno:

120 ml slatke pavlake za ukrašavanje
čokoladna dekoracija

Priprema:

Mleko stavite da provri, zatim ga sklonite sa vatre i u njega stavite izlomljenu ili izrendanu čokoladu. Mešajte sve dok se čokolada ne istopi. U još toplo mleko dodajte dobro umućena žumanca sa šećerom i maslac. Slatku pavlaku posebno izmiksajte pa dodajte predhodoj smesi i sa varjačom promešajte. Još dok je mus mlak sipajte ga u čaše i ukrasite umućenom slatkom pavlakom i čokoladnom dekoracijom po želji.

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +