Stromboli pizza (video)

Potrebno:

150 ml mleka

15 g kvasca
½ kašičice šećera
3 kašike ulja
½ kašičice soli
270 g brašna
paradajz sos sa bosiljkom
100 g rendanog trapista
8 krugova svinjske pečenice
3 šnita slanine
1 jaje
origano
himalajska ili morska so

Priprema:

U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, šećer i brašno. Ostavite da kvasac nadođe, a zatim sipajte ulje i so. Promešajte i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta na toplom mestu.

Nadošlo testo premesite i na pobrašnjenoj površini razvucite. Premažite paradajz sosom, ali ne i ivice testa. Stavite polovinu rendanog trapista, a onda pečenicu i slaninu. Ponovo stavite trapist i pospite origanom. Ivice premažite umućenim jajetom. Preklopite bočne strane, a onda i uvijte širu stranu. Prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Pizzu premažite jajetom, pospite origanom i Himaljaskom ili morskom solju.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta.

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +