Sastojci za 8 kolačića:
* 100 ml jake kafe
* 75 g mlevenih badema
* 2 kašike likera od kafe
* 3 belanceta
* 3 kašike + 175 g šećera
* kašikagustina
* 75 g crne čokolade
* 100 ml slatke pavlake
* 200 g neslanog krem sira
* 40 g oljuštenih badema
* 30 g čokoladnih bombona za ukrašavanje
Priprema:
Pomešajte mlevene bademe i kašiku šećera, sipajte u pleh obložen masnim papirom, pecite u rerni na 150 stepeni oko 10 minuta i ohladite. Mikserom umutite čvrst sneg od belanaca i 175 g šećera, dodajte pečene bademe, promešajte varjačom, oblikujte osam kupica u plehu sa papirom i kašikom u sredini napravite udubljenje. Temperaturu smanjite na 100 stepeni i ostavite da se suše 2-2,5 sata. Skuvajte kafu i dve kašike šećera, dodajte liker i gustin, mešajte dok ne postane glatko, a zatim ohladite u frižideru. Čokoladu izdrobite, otopite na pari i kašikom punite udubljenja u torticama. Izmešajte slatku pavlaku, krem sir i ohlađenu kafu, nafilujte tortice, pospite seckanim bademima i ukrasite čokoladnim bombonama.
Pročitajte još
Četiri kore, čokolada, puding i maline: Recept za Baron tortu koju je Čkalja obožavao
Recept za Baron tortu
28/03/2024
Saznajte višeDivlja čaga, moćno oružje iz Sibira koje čuva vaše zdravlje
Ekstrakt divlje čage je moćni preparat iz Sibira
26/03/2024
Saznajte višeOvako se hranio genije: Nikola Tesla imao je veoma strog režim, a jedan obrok nikada nije preskakao
Ishrana Nikole Tesle bila je specifična
26/03/2024
Saznajte višeLilly Drogerie uručile donaciju Ženskom centru Milica
Lilly Drogerie uručile donaciju Ženskom centru Milica
25/03/2024
Saznajte višeOvako se sin uči da postane džentlmen i šmeker: Đoković uveo strogo pravilo Stefanu
Pravilo Novaka Đokovića za sina Stefana
23/03/2024
Saznajte višeLepa Brena ima 63 godine i liniju na kojoj joj žene zavide: Tajna je u načinu kuvanja
Saveti Lepe Brene za idealnu težinu
23/03/2024
Saznajte više
Komentari (0)