Iako možda niste najveštiji u kuhinji, verujemo da ćete biti ponosni kada iz rerne izvadite svoje malo umetničko delo sačinjeno od testa.
Ova meka pogača slaže se u obliku ruže i vrlo je dekorativna!
Sastojci
ZA TESTO; brašno - oko 800 g, sveže mleko - 300 ml, šećer - 1 kašika, kvasac - 1 kocka, jaja - 1 komadZA NADEV: 150-200 gr šunke, 200 gr kačkavalja, 200 gr dimljene slanine
ZA PREMAZ: 125 gr maslaca, 1 jaje, 1 kašičica svežeg mleka
Od nabrojanih sastojaka zamesite meko testo. Ostavite da duplo naraste. Podelite na tri lopte različite veličine. Najveći deo razvijte u pravougaonik. Premažite maslacem/uljem i posipajte rendanom šunkom i rendanim kačkavaljem. Urolajte, napravite venac i stavite u nauljanu tepsiju. Drugu srednju loptu razvijte u krug, pa je stavite u tepsiju da pokrije venac. Premažite sa malo maslaca i isecite krajeve na paran broj traka. Razvijte i najmanju loptu. Premažite maslacem, pa preko poređajte komadiće slanine i posipajte rendanim kačkavaljem. Urolajte, pa isecite na kolutove širine 4 - 5 cm. Kolutove poređajte u sredinu tepsije. Svaku traku koju ste isekli uvijte, pa je zavijte u krug, tako da dobijete oblik puža. Isecite rolat, ali ne do kraja i ostavite da naraste. Premažite jajetom koje ste umutili sa malo mleka.
Pecite oko 45 minuta na 200 stepeni ili dok pogača ne bude gotova. Izvadite pogaču iz rerne, premažite je maslacem, pa je uvijte u krpu da se ohladi.
Pročitajte još
Delta Auto grupa otvorila najsavremeniji multibrend servisni centar u zemlji
Delta Auto grupa otvorila najsavremeniji multibrend servisni centar u zemlji
18/04/2024
Saznajte višeProleće u dvorištu Verice i Veljka podno Avale, na samom ulazu u raj čeka vas iznenađenje FOTO
Dvorište Verice Rakočević je predivno
18/04/2024
Saznajte višeSok od nara je moćan zaštitnik: 5 razloga zbog kojih je važno da bude jutarnja rutina
Sok od nara čuva zdravlje
18/04/2024
Saznajte višeBogata je kalcijumom i magnezijumom, a ne goji: Tajna vitke linije Ive Štrljić je u ovoj namirnici
Užina Ive Štrljić je ovo povrće
17/04/2024
Saznajte više