Jednostavan recept Džejmija Olivera za čokoladni kolač bez jaja

Džejmi Oliver otkrio jedan od svojih jednostavnih i pristupačnih recepata

Kako poslednje nedelje svi provodimo vreme u svojim domovima zbog pandemije koronavirusa, važno je da ono bude što sadržanije. Na internetu postoje brojni saveti za to, a  i poznate ličnosti, svaka u svojoj branši, se trude da nam pomognu sa savetima: od predloga za vežbanje kod kuće do jednostavnih recepata.

Svojim jednostavnim receptima i slavni kuvar Džejmi Oliver pomaže svima koji više nemaju ideju šta da pripremaju, pa je otkrio recept za čokoladni kolač bez jaja, koji svako može napraviti i to za samo pola sata.

Pročitajte i: Hiljade ljudi je zbog njega ostalo bez posla, a sada se Džejmi Oliver vraća na velika vrata

 

Погледајте ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Jamie Oliver (@jamieoliver) дана 25. Мар 2020. у 11:06 PDT

Potrebni sastojci:

200 grama maslaca

200 grama lešnika, badema ili oraha

200 grama tamne čokolade

200 grama brašna

200 grama šećera

200 ml mleka

malo soli

Priprema

Zagrejte rernu na 18o stepeni.  Pleh dimenzija 25 cm x 25 cm obložite papirom za pečenje. Lešnike, orahe ili bademe, propržite 3 - 4 minute, a kada se ohlade,  usitnite ih u blenderu. U isti blender dodajete i čokoladu, prstohvat soli i maslac sobne temerature.

Nakon toga, dodajte mleko, brašno i šećer pa mutite dok ne dobijete glatku smesu.  Smesu koju ste dobili ravnomerno raspodelite u pleh pa pecite oko 18 minuta. Bitno je da površina bude hrskava, dok sredina kolača treba da ostane meka i nešto vlažnija. Ako to postignete, uspeli ste da napravite poslasticu po receptu Džejmija Olivera.

Oliver preporučuje da ovaj kolač poslužize uz sladoled, sveže voće ili preliv po želji.

Slavni  u Velikoj Britaniji zatvorio 22 od ukupno 25 restorana

 

Pročitajte i: Džejmi Oliver smršao 12 kilograma uz samo dve male promene

Inače, Džejmi je restorane u Britaniji morao da zatvori u maju prošle godine, pri čemu je hiljade ljudi ostalo bez posla, zbog čega je bio očajan. On je za magazin “You” objasnio razloge propasti svog ogromnog poslovnog carstva.

– Da sam 13 godina proveo otavrajući elegantne restorane, uveravam vas da bi oni sada bili otvoreni – rekao je Džejmi koji je bio prinuđen da zatvori 22 restorana od 25 koliko ih je imao u svom lancu.

Kuvar se tada izvinio zaposlenima (1.300 ljudi je ostalo bez posla) i istakao je da je propao jer njegova jela nisu bila dovoljno bogataška, a on se trudio da po prosečnoj ceni priušti ljudima pristojnu i ukusnu hranu.

Kako je objasnio, njegove mušterije bile su pripadnici srednjeg sloja, a poznati proizvodači “brze hrane” su ga na kraju “pojeli”.

Džejmi, koji je prvo jelo osmislio sa 27 godina, a proslavio se u emisiji “The Naked Chef , istakao je da je dao sve od sebe da spase posao.