Havana torta bila je Titov omiljeni desert
Nije tajna da je nekadašnji predsednik Jugoslavije Josip Broz Tito bio veliki gurman. Uživao je u ukusnim zalogajima kako slanim, tako i slatkim. Voleo je kolače, ali i torte.
Svedoci Titovog vremena tvrde da je iznad svega voleo Havana tortu.
Pročitajte: Recept za brionske ćufte Jovanke Broz - Ovo jelo je spremala Titu
Ovaj slatki specijalitet priprema se brzo i lako, a ukus je božanstven. Specifičan je po tome što ne zahteva da se kore peku. Ipak, kada se torta na kraju proba, stiče se utisak da se tope u ustima.
Sastojci:
1 litar mleka
20 kašika šećera
60 g želatina
500 grama šlaga
200 grama mlevenih oraha
200 grama mlevenih napolitanki
3-4 kašike kakaoa ili mrvljene čokolade
1 kesica puding krema od vanile
1 kesica vanilin šećera
Pročitajte: Valterov karamel kolač - Recept za omiljeni desert Bate Živojinovića
Priprema kore: U činiji pomešati 200 grama mlevenog keksa i 200 grama oraha, dodati kakao i sjediniti.
Priprema fila: Prokuvati litar mleka, dodati 20 kašika šećera i ostaviti da ključa. Sipati kesicu vanilin šećera i skloniti sa ringle. U vruće mleko sipati želatin i mešati dok se ne otopi.
Smesu rashladiti u frižideru sat vremena, pa mikserom sjediniti sa prethodno pripremljenim šlagom. Dodati kesicu puding krema od vanile.
Obruč za pravljenje torte obložiti folijom za pečenje. Ređati red smese za koru, red fila, da biste završili sa korom.
Ohladiti sat vremena, skinuti obruč i odlepiti foliju. Preostaje vam samo da uživate u savršenom parčetu Havana torte.
Pročitajte još
Vaskršnji utorak, najsrećniji dan u godini: Ove četiri stvari danas nikako ne bi trebalo raditi
Vaskršnji utorak je najsrećniji dan u godini
07/05/2024
Saznajte višeIstina je samo jedna: Pesma Đurđevdan nema veze sa ljubavnom pričom, već sa neopisivom tragedijom
Kako je nastala pesma Đurđevdan...
06/05/2024
Saznajte višeKako se čestita Uskrs: Hristos vaskrse, voskrese ili vaskrese?
Kako se čestita Uskrs
05/05/2024
Saznajte višeLjilja Blagojević podelila tajni recept majke Spasenije: Lepši sok od zove nećete napraviti
Sok od zove Ljilje Blagojević
04/05/2024
Saznajte višeDanas je Velika subota, a evo šta nikako ne bi trebalo da radite
Velika subota običaji
04/05/2024
Saznajte više
Komentari (0)