Titova omiljena torta: Priprema se brzo i lako, a ukus ćete pamtiti zauvek

Havana torta bila je Titov omiljeni desert

Nije tajna da je nekadašnji predsednik Jugoslavije Josip Broz Tito bio veliki gurman. Uživao je u ukusnim zalogajima kako slanim, tako i slatkim. Voleo je kolače, ali i torte.

Heinrich Sanden/Profimedia

Svedoci Titovog vremena tvrde da je iznad svega voleo Havana tortu.

Pročitajte: Recept za brionske ćufte Jovanke Broz - Ovo jelo je spremala Titu

Ovaj slatki specijalitet priprema se brzo i lako, a ukus je božanstven. Specifičan je po tome što ne zahteva da se kore peku. Ipak, kada se torta na kraju proba, stiče se utisak da se tope u ustima.

Deda Miletova kuhinja Youtube

Sastojci:

1 litar mleka

20 kašika šećera

60 g želatina

500 grama šlaga

200 grama mlevenih oraha

200 grama mlevenih napolitanki

3-4 kašike kakaoa ili mrvljene čokolade

1 kesica puding krema od vanile

1 kesica vanilin šećera

Pročitajte: Valterov karamel kolač - Recept za omiljeni desert Bate Živojinovića

Priprema kore: U činiji pomešati 200 grama mlevenog keksa i 200 grama oraha, dodati kakao i sjediniti.

Priprema fila: Prokuvati litar mleka, dodati 20 kašika šećera i ostaviti da ključa. Sipati kesicu vanilin šećera i skloniti sa ringle. U vruće mleko sipati želatin i mešati dok se ne otopi.

Smesu rashladiti u frižideru sat vremena, pa mikserom sjediniti sa prethodno pripremljenim šlagom. Dodati kesicu puding krema od vanile.

Obruč za pravljenje torte obložiti folijom za pečenje. Ređati red smese za koru, red fila, da biste završili sa korom.

Ohladiti sat vremena, skinuti obruč i odlepiti foliju. Preostaje vam samo da uživate u savršenom parčetu Havana torte.

 

 

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +