Jelo čudnog imena oduševiće vaše najmilije: Recept Branke Sovrlić idealan je za prazničnu trpezu

Recept Branke Sovrlić za neobično jelo od mesa

Branka Sovrlić bila je jedna od najistaknutijih ličnosti narodne muzike 80-ih i 90-ih godina, ali osim što je poznata kao velika zvezda, vrsna je kuvarica. Pevačica je u srećnom braku sa Sadikom Pašićem više od trideset godina, a zbog njihove zajedničke ljubavi otvorili su dva restorana u Sarajevu.

Ata Images

Branka je jednom prilikom pokazala svoja kulinarska umeća i pripremila je ukusno jelo od mesa duhovitog naziva - "Veseli Bosanac"!

Pročitajte: Prste da poližeš - Tajni recept Goce Lazarević za brz pilav oduševiće sve domaćice

Ovo jelo sastoji se od omekšanih goveđih kotleta koji se motaju oko nadeva od sira, kajmaka i sudžuka, a recept je više nego jednostavan.

rts youtube printscreen

Sastojci:

–  500 g goveđih ili svinjskih šnicli

–  200 g domaće kobasica, sudžuka ili suvog mesa

–  100 g pečuraka

–  50 g kajmaka

– 100 g kačkavalja

rts youtube printscreen

Priprema:

Da biste napravili tanke odreske, dobro ih istucite čekićem. Nakon toga svaki odrezak premažite kajmakom, pa pospite sitno naseckanom domaćom kobasicom ili suvim mesom.

Pročitajte: Slava kod Živojinovića ne može da prođe bez čuvene sarme - Recept Lepe Brene oduševiće domaćice

Urolajte odreske i učvrstite ih čačkalicama da se ne raspadnu. Pržite ih na tiganju 15 do 20 minuta. Branka napravi uz ovu mesnu poslasticu sos od pečuraka i celo jelo posluži uz salatu i pečeni krompir.

rts youtube printscreen

 

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +