Izgleda da „instagramisanje“ fotografije na kojoj je prikazan vaš ručak može da izazove posledice koje prevazilaze nervozu u ljudima sa kojima sedite za stolom. Naime, najnovija naučna istraživanja Univerziteta mladih u Brigamu pokazala su da predugo gledanje u slike na kojima je prikazana hrana može negativno da utiče na apetit. A da budemo iskreni, gledajući toliko fotografija na „Instagramu“, da li je zaista moguće da se „ne spotaknemo“ o bar jednu na kojoj se vidi nečije preukusno jelo? Poređenja radi, „hush“ tag #bacon (slanina) trenutno ima 4.381.806 postova, #vegan 15.097.977, dok #lunch (ručak) ima čak 29.843.039 objava.
- Reč je o zasićenju senzora - ističe Rajan Elder, profesor marketinga na Univerzitetu u Brigamu, inače jedan od autora istraživanja, i dodaje:
- Na neki način postajemo „umorni“ od ukusa iako hranu nismo ni okusili... I nekako nastavljamo dalje jer ne želimo da nas taj osećaj i dalje drži.
Prema rezultatima ove studije, nivo sitosti u konkretnom čulnom iskustvu, bilo da je u pitanju slanoća ili slatkoća, može se postići i pukim gledanjem u slike hrane, koja će postati manje poželjna.
- Ukoliko želite da uživate u hrani koju jedete, izbegavajte da je gledate na fotografijama - kaže Džef Larson, takođe jedan od autora projekta i profesor marketinga na pomenutom univerzitetu, i dodaje:
- Čak je i meni bilo muka od tolikog posmatranja slatkiša na slikama.
Ipak, nemojte mnogo da se sekirate – rezultati ovog istraživanja sigurno vas neće sprečiti da odete na unapred ugovorenu večeru u nekom luksuznom restoranu. Kako profesori Elder i Larson ističu, zasićenje koje su osetili učesnici ove studije nije nešto što svakome mora da se dogodi.
- Trebalo bi da pregledate na stotine fotografija da biste osetili tu vrstu sitosti. Ako prelistate dve, tri slike, ne znači da ćete se zasititi te hrane - zaključuju profesori.
Pročitajte još
Ogromno dvorište sa bazenom i vila kakve nema Dedinje: Ovako Sonja i Nikola Lazetić žive na Avali
Dom Sonje i Nikole Lazetića šumski raj
24/04/2024
Saznajte višeDelta Auto grupa otvorila najsavremeniji multibrend servisni centar u zemlji
Delta Auto grupa otvorila najsavremeniji multibrend servisni centar u zemlji
18/04/2024
Saznajte višeProleće u dvorištu Verice i Veljka podno Avale, na samom ulazu u raj čeka vas iznenađenje FOTO
Dvorište Verice Rakočević je predivno
18/04/2024
Saznajte višeSok od nara je moćan zaštitnik: 5 razloga zbog kojih je važno da bude jutarnja rutina
Sok od nara čuva zdravlje
18/04/2024
Saznajte više
Komentari (0)