Aromatična salata od krompira

Hrskava slaninica ovom laganom jelu daje poseban šmek

Sastojci za 6-8 osoba:

• kilogram krompira
• 400 g paradajza
• grančica svežeg bosiljka
• dva jaja
• dve kašičice senfa
• 200 ml kisele pavlake
• 200 ml majoneza
•150 g slanine
• so
• šećer

Krompir skuvajte sa ljuskom, ostavite ga da se ohladi, pa ga oljuštite i isecite na kocke. Paradajz operite pa ga takođe isecite na manje kocke i ređajte naizmenično krompir pa paradajz. Između krompira i paradajza stavite po list svežeg bosiljka, možete ga i naseckati pa posuti preko.

Preliv:

Izgnječite tvrdo kuvano žumance, dodajte dve kašičice senfa, malo soli i šećera, sipajte 200 ml kisele pavlake i 200 ml majoneza. Sve izmešajte i prelijte preko salate. Na vrh stavite parče-dva hrskavo prepečene slanine. Dobro ohladite pre služenja.

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +