Bataci rolovani slaninom

Sastojci:

• pileci bataci sa karabatacima 2 kom
• lente dimljene slanine 10 komada
• krem sir 150 gr
• vlasac 1 veza
• grancica svezeg ruzmarina 1
• cen belog luka 2 kom
• ulje po potrebi
• so,mleveni crni biber

Priprema:

Piletinu iskostite, posolite, pobiberite i ostavite na tanjiru da poprimi zacine.

Vlasac, listove ruzmarina i beli luk sitno iseckajte, dodajte krem sir i promesajte. Najlonskom folijom prekrijte prvo parce piletine, rastanjite ga, premazite filom i uvijte u rolat.

Na isti nacin postupite i sa drugim parcetom. Svaki uvijte u 4 stepenasto poredjane lente dimljene slanine i ucvrstite ga kuvarskim koncem.

Rolate stavite u nauljenu vatrostalnu posudu. Stavite u rernu i pecite 45 minuta na 200 stepeni.

Pecene rolate izvadite iz rerne, skinite kuvarski konac, servirajte na tanjir i sluzite.

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +