Sastojci:
- 400 g fileta oslića
- 1 veći brokoli
- 30 g putera
- 150 g brašna
- 3 dl mleka
- 200 g kačkavalja
- 3 jajeta
- 1 limun
- 150 g prezli
- 20 g parmezana
- mešavina začina
- ulje, so
Priprema:
1. Filete oslića iseći na krupnije komade, poprskati ih sokom od limuna i začiniti po ukusu.
3. Brokoli iskidati na cvetove i obariti u slanoj vodi.
4. Posebno u manjoj šerpi otopiti puter pa dodati 2 kašike brašna i kratko propržiti. Zatim postepeno dolivati mleko i mešati dok se ne dobije gušći sos. U prohlađeni sos umešati jedno jaje i parmezan.
5. Odgovarajuću tepsiju prekriti papirom za pečenje i u nju poslagati pržene filete oslića. Preko svakog filete staviti cvet brokolija i preliti sa malo bešamel sosa.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC 20 min. Pred kraj pečenja posuti sa malo kačkavalja pa vratiti u rernu dok se sir ne otopi.
Izvor: Dobra hrana
Slične Vesti
Pročitajte još
Spektakularno veče o kom se i dalje priča! Da zagreje i preokrene budućnost
Ploom nove zvezde među uređajima za zagrevanje duvana
17/05/2024
Saznajte višeStrogo čuvana tajna otkrivena: Recept za Titov omiljeni kolač morate da probate, sastojci preukusni
Titov kolač morate da probate
16/05/2024
Saznajte višePoklanjamo karte: POBESNELI MAKS SAGA u bioskopima od 22. maja
Pobesneli Maks saga u bioskopima od 22. maja
15/05/2024
Saznajte višeJeftino i niskokalorično: Đina Džinović podelila hit recept za sočne tortilje
Recept Đine Džinović za tortilje s piletinom
14/05/2024
Saznajte višeJovana Joksimović skinula 25 kilograma, ima trik za one u četrdesetim
Ishrana Jovane Joksimović idealna za letnje dane
14/05/2024
Saznajte više
Komentari (0)