Sastojci:
- 500 g fileta soma
- 200 g kukuruza šećerca
- 150 g graška
- 3 šargarepe
- 1 manji praziluk
- 40 g margarina
- 2 kašike brašna
- 3 dl supe od povrća
- 2 dl neutralne pavlake
- mešavina začina
- ulje
Za puslice od krompira:
- 500 g krompira
- 2 žumanceta
- 30 g margarina, so
Način pripreme:
1. Filete soma iseći na krupnije kocke, šargarepu i praziluk na kockice.
2. Potom šargarepu, kukuruz šećerac i grašak napola obariti u slanoj vodi i ocediti od suvišne tečnosti.
3. Posebno u odgovarajućoj šerpi otopiti margarin a zatim dodati praziluk i pržiti dok ne omekša. Posuti brašnom i kratko propržiti.
4. Potom dodati mešavinu neutralne pavlake i supe od povrća, začiniti po ukusu i kuvati dok se ne dobije ređi sos.
5. U pripremljeni sos dodati ribu, napola obareno povrće i začine po ukusu te sve zajedno kratko prokuvati.
6. Posebno pripremiti smesu za puslice. Krompir obariti u slanoj vodi a zatim ga procediti i ispasirati. Sjediniti sa žumancima, margarinom i začinima po ukusu i umutiti mikserom.
7. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju presuti smesu od ribe i povrća. Masu od krompira sipati u poslastičarski džak te pomoću njega preko smese od ribe istiskivati puslice. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC 30 min.
Izvor: Dobra hrana
Slične Vesti
Pročitajte još
Deca ne mogu da mu odole: Ana Ivanović oduševila receptom za zdrav sladoled (video)
Ana Ivanović ima sjajan predlog za zdravu poslasticu. Zove ga nice cream (izvedeno od ice cream, sladoled)
20/05/2024
Saznajte višeSpektakularno veče o kom se i dalje priča! Da zagreje i preokrene budućnost
Ploom nove zvezde među uređajima za zagrevanje duvana
17/05/2024
Saznajte višeStrogo čuvana tajna otkrivena: Recept za Titov omiljeni kolač morate da probate, sastojci preukusni
Titov kolač morate da probate
16/05/2024
Saznajte višeKilogrami se gomilaju, a zdravlje urušava: Bobi Živojinoviću predstoji ozbiljna borba
Boba Živojinović ugrozio zdravlje prekomernom težinom
15/05/2024
Saznajte više
Komentari (0)