Kako da napravite pletenicu od testa? (video)

Potrebno je:

350 -400 gr brašna

1 kašika šećera
malo soli
300 ml mleka
malo ulja
malo krupne soli
malo susama
malo kvasca

Priprema:

1. Kvasac potopiti u malo mlakog mleka, dodati šećer. Kad se kvasac rastopi dodati ostatak mleka, ulje i brašno da se umesi srednje tvrdo testo.
2. Ostaviti ga pokriveno na toplo mesto da malo naraste.
3. Kad je naraslo razmesiti ga i podeliti na male kuglice oko 100 grama, pa svaku kuglicu razvući u valjak.
4. Četiri valjka spojiti u vrhu i dve spolje presaviti i stavljati u sredinu i sve tako uvek spoljne hvatati. Presaviti jednu preko drugre i stavljati u sredinu i plesti pletenicu kao što je prikazano u videu.

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +