Recept iz bakine kuhinje: Kako skuvati slatko od jagoda (video)

Potrebno je:
800 gr jagoda
800 gr šećera
1/2 limuna (nije obavezno)
200 ml vode

Priprema:

Šećer sipati u šerpu i dodati vodu. Staviti na šporet da nam se ušpinuje (pogledaj video) pa dodati jagode.

Kuvati jagode i povremeno protresti šerpu.

Kad je slatko kuvano izbijaju gusti beli mehurovi.

Pokupimo penu sa slatkog i pokrijemo ga mokrom krpom da se prohladi sasvim , a zati mga sipamo u tegle.

Ovako slatko može stajati 2-3 godine i nije potrebno dodavati ništa (vinobran ili konzervans).

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +