Bela pileća čorbica

Potrebno je:

1/2 kg. pilećeg mesa

1 glavica luka
3 šargarepe
1 celer koren
1 mlad krompir
začin
1 jaje
1 kašika pavlake
1 kašika začina
ulje
list peršuna
malo sitnog bibera

Priprema:

Šargarepu jednu izrendati na rende sitno pa propržiti na ulju dodati sitno seckan luk pa i njega upržiti dodati malo vode, pa dodati sitno na kocke, šargarepu, celer, krompirić i meso na kocke Naliti vodom još i staviti da se kuva.

Kad je meso kuuvano meso izvaditi, odvojiti od kostiju pa u blenderu iseckati i vratiti u čorbicu.

Dodati začin. U tanjir razmutiti jaje , brašno i pavlaku, skloniti čorbicu sa šporeta pa uliti i izmešati žicom. Vratiti na šporet još par minuta. Na kraju dodati sitno seckan peršun i malo bibera.

Prijatno...

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +