Bakina kuhinja - pogača puž (video)

Potrebno:

1 kockica kvasca
1 kašika šećera
500 gr brašna
200 ml. mleka
2 kašike ulja
2 jaja i mlao soli (nije moranje slan sir)

Priprema:

Kvasac rastvoriti u mlakom mleku i šećeru dodati ulje i jaje i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da malo poraste. Razvuči širine pleha tanko oko 1cm. Iseći trake (pogledaj Video) ali ostaviti jedan deo nesečen otprilike za dlan.

Uvijati odzgo na dole saviti u krug i staviti u okrugli pleh koji ste podmazali uljem. Pustiti da naraste, premazati zumancetom i posuti susamom i krupnom solju. Peći na 180 stepeni C 40 min.

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +