Paradajz čorba sa taranom (video)

Potrebno je:

200 ml. kuvanog paradajza

700 ml. vode
1 k.k. začina
1 kašika ulja
seckan pešunov list
150 gr brašna
1 jaje

Priprema:

Najpre umesiti taranu. U brašno razbiti jaje pa umesiti tvrdo testo i dobro ga izraditi. Na rendeu dobro izrendati testo i rasporedjivati ga na suvoj krpi.

Vodu staviti da se kuva kodati ulje i začin pa kad provri dodati kuvan paradajz i začin. zatim dodati pola tarane, sasvim je dovoljno ostatak ostaviti da se osuši pa upotrebiti za sledeću ćorbu koju bidete pravili.

Pustiti davri 5 min. dodati peršunov list i isključiti. U čorbu se može dodati malo šećera da preseče kiselinu ili kašičicu pavlake, kako ko voli . Prijatno iz bakine kuhinje!

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +