Bakina kuhinja - slano i slatko pecivo 3/1 (video)

 

Savršena kombinacija za sve ukuse i za najprobirljivije goste.

Potrebno je:
800 gr. brašna
200 gr. viršli
30 gr kvasca
3 jaja
soli
200 ml. mleka
1 jogurt ulje
1 kašika šećera
susam

Priprema.

Rastopiti kvasac u malo mlakoga mleka i kašiku šećera. Dok nam seon rastopi razlupajmo 2 jaja dodajmo ostatak mleka, jogurt i 50 ml ulja i rastopljeni kvasac. Zatim dodati brašno, so i zamesiti srednje tvrdo testo. Staviti u podmazanu činiju pokriti folijom i ostaviti da kisne na toplom 20 min. Istresti na sto razviti tesoto prst debljine seći pravougaonike, pa u njih uvijati viršle.

Iseći ih na tri dela pa im samo zameniti mesta okretanjem isečenih delova kao što je prikazano na videu.

Namazati jajetom i posuti susamom i kimom, Rernu uključiti na 200 stepeni C pa smanjiti na 180 i naše pecivo peći od 20 - 30 min da lepo porumene od ostatka testa ja sam napravila slatke margarite i jednu pletenicu.

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +