Bakina kuhinja: Slane pancerote (video)

Potrebno je:

200 gr. sira
3 jaja
200 gr suhomesnatog
susa, so kim
1 kašika šećera
30gr. kvasca
150 gr. jogurta
150 gr. mleka
kečap, ulje...

Priprema:

Kvasac potopiti u mleku dodati šećer, pa kad se istopi kvasac, dodati dva jaja mleko i jogurt, zatim brašno malo soli i pola šoljice ulja.

Zamesiti srednje tvrdo teso i pustiti da naraste, pa ga razviti oko pola sm debljine, seći čašom ili modlicom okrugle pancerote (pogledaj Video) . Umutiti belance dodati sir sitno seckano suhomesnato sve lepo izmešati.

Pancerotu premazati kečapomi stavljati po 1 kašičicu nadeva na svaku pancerotu. Presaviti je poklopiti nadev krajeve pritisnuti viljuškom. Svaku pancerotu premazati žumancetomu koje smo dodali nekoliko kapi ulja. Posutui susamom krupnom solju i malo kimom. Ostaviti da narastu 15 min. pa peći na 180 stepeni C olo 30 min.

Prijatno dragi moji iz bakine kuhinje!

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +