Na svadbi Vilijama i Kejt tražilo se parče više ove torte, ne peče se

Kraljevsko venčanje svi mi zamišljamo kao gala događaj na kome se služe gastronomska remek-dela, ipak, najpopularniji slatkiš tj svadbena torta na trpezi te 2011. godine bila je omiljena torta princa Vilijama koja se veoma lako priprema. 

Pročitajte Torta u kojoj uživaju sva čula, a i Novaku je bila omiljena - Markiza po receptu Dijane Đoković

Iako je mladenačka torta na venčanju princa Vilijam i Kejt Midlton bila je lagana poslastica sa limunom, posle svadbe se najviše pričalo o drugoj torti – čokoladnom desertu od keksa koji je princ pojeo za tili čas!

Shutterstock

Budući da je reč o slatkišu koji je od ranog detinjstva obožavao, Vilijam je izrazio želju da njome posluži cenjene zvanice na svom venčanju. Omiljena torta princa Vilijama se ne peče, a recept vam prenosimo u celosti.

Sastojci:

250 grama keksa
120 grama omekšalog puterta
120 grama šećera
120 grama crne čokolade
2 kašike vruće vode
 

Čokoladni ganaš:

120 grama crne čokolade
120 grama slatke pavlake

Svadbena torta Kejt i princa Vilijama jednostavna za pripremu

Izlomite keks na komadiće veličine od 1-2 cm (ručno, kako ne bi bio presitan). U jednoj činiji pomešajte omekšali puter i slatku pavlaku i mutite dok ne sobijete laganu i glatku smesu.

Otopite čokoladu (u mikrotalasnoj ili na pari), pa je dodajte mešaviniu putera i šećera i promešajte dobro. Na kraju dodajte vodu i izlomljen keks, pa dobro promešajte kako biste vidi sigurni da je sav keks dobro prekriven čokoladom.

Pročitajte Gorica Popović oduševila receptom za rusku čorbu, obožavaćete je

Prebacite smesu u kalup obložen pek-papirom, pa stavite u frižider da se hladi i stegne, najmanje pola sata.

Što se tiče ganaša, stavite slatku pavlaku da prokuva, pa joj dodajte izlomljenu crnu čokoladu. Mešajte dok se krčka na tihoj do srednjoj vatri, sve dok se čokolada ne otopi i smesa lepo ne sjedini. Potom izvadite torticu iz kalupa i pažljivo je prelijte ili premažite povim čokoladnim prelivom, pa ukrasite po želji.

Photo by Alastair Grant-WPA Pool/Getty Images

 

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +