Sočna piletina s brokolijem i đumbirom

Sastojci
450g iseckanog pilećeg belog mesa
2 čena belog luka
2 kašičice iseckanog đumbira
1 šolja pilećeg bujona
3 kašike soja sosa
2 kašičice šećera
400g brokolija
2 kašičice kukuruznog skroba

Priprema

1. U podgrejan i podmazan vok ili dublji tiganj dodajte iseckan beli luk, đumbir i piletinu i pržite dok piletina ne porumeni.
2. Zatim dodajte 3/4 pilećeg bujona, soja sos i šećer. Promešajte sve sastojke, poklopite i ostavite da se kuva oko 5 minuta.
3. Dodajte očišćen brokoli, poklopite i kuvajte još 5 minuta uz povremeno mešanje.
4. Pomešajte kukuruzni skrob sa ostatkom pilećeg bujona i sipajte u tiganj. Kuvajte uz mešanje dok se sos ne zgusne.