Redovno konzumiranje nara moglo bi zaštititi mozak od neuroloških oboljenja poput Alchajmerove bolesti, pokazalo je američko istraživanje čiji su rezultati objavljeni u časopisu “ACS Chemical Neuroscience”.
Od ranije je poznato da je nar bogat antioksidansima i da pomaže kod srčanih problema. Ne treba zanemariti ni njegovo protivupalno i antikancerogeno delovanje, a američki naučnici tvrde da je ova vrsta voća dobra hrana u borbi protiv starenja organizma i da je u stanju da zaštiti moždane neurone (nervne ćelije), piše "Le Parisien".
Nedavna studija stručnjaka American Chemical Society pokazala je da ovo voće, poreklom iz Azije, ima važnu ulogu u sprečavanju i lečenju Alchajmerove bolesti. Oni su ustanovili da se zahvaljujući dobrim bakterijama u mikroflori probavnog sistema nakon konzumiranja nara - koji sadrži vrstu polifenola (vrlo jak antioksidans), fenolnu elagičnu kiselinu - proizvode urolitini, molekule važne za rast i razvoj organizma, koje pak imaju protivupalno i neurozaštitno delovanje.
U 'in vitro' istraživanju otkrili su da urolitini deluju na način da snižavaju nivo beta amiloida odgovornih za stvaranje naslaga koje štete neuronima uzrokujući promene u mozgu i podstiču nastanak Alchajmerove bolesti.
Grupa hemičara pokušala je da ustanovi na koji način sastojci nara zaobilaze krvno-moždanu barijeru koja štiti mozak i na koji način sprečavaju nastanak ovih štetnih proteina. Izolovali su ekstrakt nara i identifikovali 21 spoj, većinom polifenole, koji nisu uspeli da zaobiđu spomenutu barijeru, ali nekim njihovim metabolitima, tačnije urolitima to je uspelo.
Pozitivnu ulogu urolitina, naročito u sprečavanju nastanka nekih vrsta karcinoma (debelog creva, prostate, dojke) i smanjenju holesterola, pokazale su ranije studije.
Pročitajte još
Nikada niste pravili vatrena jaja? Jednostavnije je nego što mislite, samo pratite recept
Da, dobro ste pročitali – vatrena jaja. Jedna vrlo zabavna, ali i ukusna ideja. Uostalom, pogledajte ove neodoljive fotografije
26/04/2024
Saznajte višeZlatna jaja privlače sreću i bogatstvo: Za farbanje vam je potreban samo OVAJ začin
Zlatna jaja privlače bogatstvo
25/04/2024
Saznajte višeOgromno dvorište sa bazenom i vila kakve nema Dedinje: Ovako Sonja i Nikola Lazetić žive na Avali
Dom Sonje i Nikole Lazetića šumski raj
24/04/2024
Saznajte više
Komentari (0)