Sastojci:
Za koru:
- 10 belanaca
- 120 g šećera
- 100 g mlevenih lešnika
- 2 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 1 l mleka
- 3 pudinga od vanile
- 10 žumanaca
- 120 g šećera
- 3 kašike gustina
- 200 g margarina
- 3 dl slatke pavlake
- 150 g bele čokolade
- 150 g čokolade sa sitnim lešnicima
Kore:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti 5 belanaca u čvrst sneg pa uz neprestano mešanje postepeno dodavati 60 g šećera.
2. Zatim dodati kašiku brašna, polovinu praška za pecivo i 50 g mlevenih lešnika te polako promešati varjačom.
3. Pravougaonu tepsiju obložiti papirom za pečenje i u nju sipati pripremljenu smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni. Na isti način od preostalog materijala ispeći još jednu koru.
Fil:
1. U šerpu sipati 8 dl mleka, dodati šećer i ostaviti da proključa.
2. Posebno umutiti preostalo mleko sa pudingom od vanile, gustinom i žumancima. Sipati u ključalo mleko i kuvati na umerenoj temperaturi dok se ne zgusne.
3. U ohlađen puding dodati omekšao margarin pa umutiti mikserom. Na kraju dodati šlag od slatke pavlake i polako promešati varjačom.
4. Fil podeliti na dva dela. U prvi deo dodati otopljenu belu čokoladu i promešati, a u drugi deo otopljenu čokoladu sa sitnim lešicima i takođe promešati.
Finalni postupak:
2. Naneti fil od bele čokolade, poravnati i dekorisati po želji. Kolač ostaviti u frižideru da se stegne, a zatim ga iseći na kocke.
Izvor: Dobra hrana
Slične Vesti
Pročitajte još
Poslednja nedelja pred Uskrs: Vernici treba da ispoštuju OVE običaje, a jedno je strogo zabranjeno
Običaji pred Uskrs koje treba ispoštovati
28/04/2024
Saznajte višeProleće u rajskom vrtu: Zavirite u dvorište Jugoslave Drašković u srcu Beograda
Dvorište Jugoslave Drašković u Beogradu raj za oči
28/04/2024
Saznajte višeSavršeno ide uz pečenje, gotov za tren oka: Milica Milša ima sjajan recept za uskršnju trpezu
Recept Milice Milše za uskršnji umak
27/04/2024
Saznajte višeOdržana jubilarna 10. Pro-femina, konferencija magazina "Lepota i zdravlje”
U organizaciji magazina „Lepota i zdravlje”, u četvrtak 25. aprila, u Palati umetnosti Madlena u Beogradu, održana je jubilarna 10. konferencija Pro-femina
27/04/2024
Saznajte višeNikada niste pravili vatrena jaja? Jednostavnije je nego što mislite, samo pratite recept
Da, dobro ste pročitali – vatrena jaja. Jedna vrlo zabavna, ali i ukusna ideja. Uostalom, pogledajte ove neodoljive fotografije
26/04/2024
Saznajte više
Komentari (0)