Za piškote:
- 4 jajeta
- 50 g brašna
- 50 g gustina
- 100 g šećera
- 3 dl mleka
- 1 kašika ruma
- 2 kašike kakaoa
Za fil:
- 5 kašika šećera
- 2 banane
- 2 pudinga od vanile
- 6 dl mleka
- 2 dl slatke pavlake
Za preliv:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 50 g putera
Ostali sastojci:
- 1 dl ruma
- 100 g suvog grožđa
- 100 g mlevenih lešnika
- 4 l slatke pavlake
- 2 banane
Priprema:
Piškota:
1. Belanca umutiti sa 25 g šećera u čvrst šam.
2. Posebno umutiti žumanca sa preostalim šećerom pa dodati šam od belanaca i promešati.
3. U pripremljenu smesu dodati brašno i gustin te polako promešati varjačom. U polovinu dobijene smese dodati 2 kašike kakaoa.
4. Pleh obložiti papirom za pečenje i sipati u njega obe smese za koru (žutu i braon) tako da se međusobno stapaju. Peći u zagrejanoj rerni na 200ºC dok ne porumeni. Ohlađenu koru poprskati mešavinom mleka i ruma.
Fil:
1. U odgovarajuću šerpu sipati 5 dl mleka i ostaviti da proključa.
Finalni postupak:
1. Natopljenu piškotu iseći na kocke.
2. U odgovarajuće čaše rasporediti po malo mešanih kocki piškota i posuti ih polovinom mlevenih lešnika.
3. Suvo grožđe natopiti rumom i ocediti, pa polovinu posuti preko lešnika.
4. Čokoladu otopiti sa puterom te polovinu preliti preko lešnika i grožđa a zatim naneti fil. Postupak filovanja ponoviti još jednom.
5. Odozgo naneti šlag od slatke pavlake i dekorisati otopljenom čokoladom i bananama.
Izvor: Dobra hrana
Slične Vesti
Pročitajte još
Poslednja nedelja pred Uskrs: Vernici treba da ispoštuju OVE običaje, a jedno je strogo zabranjeno
Običaji pred Uskrs koje treba ispoštovati
28/04/2024
Saznajte višeAco Pejović se prepolovio: Sa 100 kilograma do fit linije u pedesetim, evo i kako!
Dijeta Aca Pejovića idealna za brzo mršavljenje
28/04/2024
Saznajte višeProleće u rajskom vrtu: Zavirite u dvorište Jugoslave Drašković u srcu Beograda
Dvorište Jugoslave Drašković u Beogradu raj za oči
28/04/2024
Saznajte višeSavršeno ide uz pečenje, gotov za tren oka: Milica Milša ima sjajan recept za uskršnju trpezu
Recept Milice Milše za uskršnji umak
27/04/2024
Saznajte višeOdržana jubilarna 10. Pro-femina, konferencija magazina "Lepota i zdravlje”
U organizaciji magazina „Lepota i zdravlje”, u četvrtak 25. aprila, u Palati umetnosti Madlena u Beogradu, održana je jubilarna 10. konferencija Pro-femina
27/04/2024
Saznajte više
Komentari (0)