Bakina kuhinja: Prebranac iz snova

Potrebno je:

500 gr pasulja, soli, peršunov list
aleva paprika, ml. biber tucana paprika
lovorov list
1 glavica belog luka
ulje
3 glavice crnog luka
1 prazilu
1 zelena paprika
začin, biber u zrnu

Priprema:

Pasulj očistiti dobro opraati. Naliti da ogrezne, kuvati 5-6 min. pa baciti prvu vodu. Naliti novu vodu dodati biber u zrnu, zelenu papriku, i lovorov list.

Sipajte i malo ulja nekoliko kapi da se ne oseća jačina jakog mirisa pasulja pri kuvanju. Kad se pasulj skuva, zavici od pasulja, moj se kuvao sat vremena, pustite da voda uvri i ostane samo malo.

Ispržite luk i praziluk na ulju, pa kad se dobro ispržio dodajte sve začine seckan beli luk i dobro izmešajtte. U đuveč sipajte prvo kuvan pasulj jednu trećinu, pa pržen luk, pa pasulj, przen luk pasulj, luk i na kraju pasulj.

Malo protresite, i stavite da se zapeče oko 30 min. na 250 stepeni C Služite uz salatu. Prijatno iz bakine kuhinje...

Video recepta:

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +