Bakina kuhinja - kifle sa feta sirom (video)

Savršen recept za sve one koji vole da grickaju i uživaju, a ne vole da provode previše vremena kraj šporeta...

Potrebno je:

600-700 gr brašna
30 gr kvasca
100 gr. margarina
1/2 praška za pecivo
susam i semenkice
1 kašika šećera
so
3 jaja
200 gr. feta sira
100 gr ulja
1 kiselo mleko

Priprema.

Kvasac rastvoriti u malo mleka i dodati šećer. Kad se istopi dodati 2 jaja i malo izmutiti žicom. Mleko smlačiti izmešati ga sa kiselim mlekom i dodati u u kvasac, zatim ulje brašno so i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati i dodavati brašno i umesiti srednje tvrdo testo. Testo staviti u činiju i pokriti i ostaviti da naraste na toplom.

Premesiti i razvući oko pola sm u pravougainik. Seći kocke.

Svaku kocku iseći na trakice stim što gornji deo za oko prst ostaje neisečen, kao u Videu i na slici.

Uvijati u kifle malo saviti i slagati u pleh u koji smo stavili pek papir za pečenje.

Kiflice namazati žumancetom i posuti semenkicama.

Ostaviti da narastu i peći na 180 stepeni C od 20-30 min. da lepo porumene

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +