Ova dva jela se uvek nalaze na božićnoj trpezi Lepe Brene, ni ruska salata, ni sarma

Božićni recepti Lepe Brene su preukusni

Iako je verovatno imala drugačije ideje i želje, Lepa Brena ove godine nije mogla potpuno da se posveti pripremi prazničnih trpeza oko kojih se uvek okupe svi članovi porodice Živojinović.

S obzirom da je polomila nogu početkom decembra na koncertu, njeni momci su preuzeli primat u kuhinji dok je ona uživala gledajući kako pripremaju sa puno ljubavi božićni ručak.

youtube printscreen

Gostujući u emisiji "Praktična žena" muzička zvezda otkrila je kako izgledaju dani kada su svi kod kuće, te da je veoma ponosna što njeni sinovi i te kako dobro umeju da kuvaju, kao i njen suprug Boba.

- Moram da priznam da su za Božić u našoj kući uglavnom zaduženi muškarci. Nekako su me diskreditovali i rekli su mi da nisam toliko sjajna, tako da sam ja odmah predala tu štafetnu palicu što se tiče kuhinje.

Muzička zvezda je dodala da joj to i nije toliko teško, jer je opšte poznato da je njen suprug Boba Živojinović veliki hedonista i gurman.

- Moj Boba je zaista ekspert što se tiče hrane, ali moram da priznam da i svi naši sinovui, i Filip i Stefan i Viktor zaista obožavaju da kuvaju.

Pročitajte: Goca otkriva - U 2025. u porodicu Živojinović stiže pojačanje

Mislim da su njihove izabranice jednostavno srećne, zato što oni veoma rado kuvaju, kao što čine to i kod kuće.

A kuvaju i kad imamo praznike, tako da sam ja zadužena da dobijem čašu vina, da dignem noge na sto i da pratim – naglasila je pevačica.

youtube printscreen

A koji su to božićni recepti Lepe Brene koji se svake godine pripremaju u porodičnom domu na Bežanijskoj kosi za najradonsiji hrišćanski praznik?

Veoma su jednostavni za pripremu, ne koštaju puno, a obožavaju ih svi - od najstarijih do najmlađih članova porodice. I ono što je najbitnije - nikakvi egzotični sastojci nisu potrebni za pripremu ovih jela.

Glavno jelo na trpezi porodice Živojinović za praznike uglavnom bude zapečena piletina u sosu od šampinjona.

Pročitajte: Pravo bogatstvo krije u kući! Božić u domu Zorice Nakić nije kao kod Bobe i Brene

Od sastojaka vam je potrebno:

- 500 grama mlevenog, pilećeg belog mesa

- glavica crnog luka

- 2,3 čena belog luka

- prezle

- šaka peršuna

- pola crvene paprike

- 1 jaje

- kašičica soli

- kašičica bibera

- kašičica mlevene slatke paprike

- 1/2 kašičice karija

youtube printscreen

Za sos:

- kocka putera

- glavica luka

- 12 većih pečuraka

- 200 - 250 ml neutralne pavlake

- 100 ml mleka

- kašičica gustina

- kašičica soli

- kašičica bibera

- kašičica peršuna

Za preliv: 

- 200 - 300 grama rendanog kačkavalja

youtube printscreen

Priprema: 

Dobro sjediniti mleveno belo sa meso sa sitno seckanim crnim lukom, belim lukom, prezlama, paprikom i sve dobro začiniti. Na kraju dodajemo jaje i malo ulja kako bi smesa bila kompaktna.

Prespemo u pleh u koji smo prethodno stavili pek papir i lepo izravnamo. 

U međuvremenu na puteru izdinstati šampinjone i luk, začiniti i dodati pavlaku za kuvanje. Kada sos bude gotov, prelivamo preko kore koju smo pripremili u plehu.

Na kraju se sve pospe rendanim kačkavaljem i po želji se dodaje peršun. Peče se u unapred zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta.

Pročitajte: Ovo je diva! Brena cele večeri sedela i napravila atmosferu za pamćenje

Salata sa batatom:

- 400 grama batata

- rukola

- nar

- 100 - 200 grama suncokreta

- koziji sir

- ljubičasti luk

- 1 kašičica balzamiko sirćeta

- 1 kašičica senfa 

- 1 kašičica meda

youtube printscreen

Priprema: 

U dubljoj staklenoj činiji pomešamo rukolu, prethodno ispečeni batat, koziji sir, iseckan ljubičasti luk i nar. Zatim dodati semenke suncokreta, med, senf i balzamiko. 

Sve dobro promešati i salata je već spremna za posluženje. 

 

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +